sábado, setembro 10

Pão de batata.

Boa tarde gente , fim de semana amo fazer pães sobremesa para o maridão, hoje, fiz pão de batata e uma sobremesa de abacaxi que postarei depois. Ele ama tudo que faço rsrsrsr , vamos a receita do pão.




Ingredientes:


  • 200 ml de leite
  • 100 g de manteiga
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher (de sopa) de acucar
  • 1 colher (de sopa) de sal
  • 300 g de batata cozida e amassada
  • 45 g de fermento fresco
  • 1 kg de trigo



  • Modo de fazer :

  • Bater bem todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do trigo.
  • Colocar a mistura numa tigela grande (ball) e acrescentar aos poucos o trigo (uns 500 g).
  • Colocar a massa numa bancada enfarinhada e aos poucos acrescentar o restante do trigo, sempre trabalhando a massa,
  • Colocar a massa no formato desejado
  • numa forma com papel manteiga.
  • Deixar descansar de 30 a 45 minutos para dobrar o volume.
  • Pincelar gema de ovo.
  • Assar em forno médio (cerca de 150°C) entre 30 a 40 minutos, até dourar









  • segunda-feira, setembro 5

    Pudim de abacate

    Olá boa tarde  gente !!! Hoje vim trazer um pudim de abacate , parece estranho pudim de abacate mais assistindo um video vendo um chefe fazer fiquei curiosa fui fazer realmente delicioso e fácil de fazer .

    Ingredientes :


    2 xicara de abacate

    2 xicara de leite


    1 1/2  de xicara de  açucar 

    1 sachê de gelatina em pó sem sabor



    Modo de fazer :


    Bata os 3 primeiro ingredientes no lquididficador até ficar bem homogeneo

    pegue a gelatinha coloque 5 colheres de agua misture bem leve ao microondas por 15 segundos

    retire e coloque jintos com os outros no liquidificador, bata mais um pouco.

    despeje em uma forma untada com oleo leve ao congelador por uma 6 horas ou de um dia para outro .

    desenforme e sirva. 






    terça-feira, agosto 16

    Pão de farelo de aveia

    Boa tarde gente !!!! Hoje vim mostrar o pão que faço aqui em casa para meu café , super prático de fazer e saboroso . Estou tirando a farinha de trigo da minha alimentação  vi esse pão em um site e fiz só que incremento alguma coisa nele.



    Modo de fazer :

    1 iogurte natural

    2 ovos 

    10 colheres de leite em pó  desnatado 

    10 colheres de farelo de aveia

    1 colher de sopa de fermento em pó

    eu coloco 1 colher de linhaça  ( opcional )

    1 colher de chia  ( opcional )

    e farelo de trigo umas 6 colheres  ( opcional )


    Modo de fazer :


    Misturo tudo muito bem , unto uma forma com um pouco de azeite coloco essa massa e levo ao forno até dourar.





    segunda-feira, agosto 15

    Minha semana no instagram

    Olá meninas, hoje vim mostrar como foi minha semana no instagram. Encontrei uma forma de estar mais perto de vocês. Estou postando todos os dias por lá.
    Quem ainda não segue o blog no isntagram dá uma passadinha por lá @casada.mell.



    terça-feira, agosto 9

    Couve Flor Recheada .

    Olá pessoal demoro mais sempre volto  rsrsrrss  esses dias olhando umas receitas de couve flor achei essa que vou postar para vocês é uma delicia e fácil de fazer.  Já fiz várias vezes,  esqueci de tirar as fotos passo a passo , mais é fácil.


    Ingredientes :

    1 couve flor grande

    200 ou 250 g de queijo mozarela


    200 ou 250g de presunto


    maionese  para espalhar por cima

    1 Pct de queijo ralado


    Modo de fazer :


    Pegue a couve  tire as folhas a parte que fica muito grossa em baixo tire pouco.

    coloque essa couve numa panela para cozinhar com água ate cobri-la , deixe cozinhar ate ficar al dente não muito cozida porque desmancha não pode rechear vire a couve com cuidado na panela para cozinhar um pouco a parte de cima.

    escorra a couve coloque em um refratário faça rolinhos de presunto e queijo vários rolinhos e vá colocando entre a couve recheie toda a couve e passe maionese nela toda e por ultimo o queijo ralado por cima nela toda. leve ao forno até dourar a seu gosto.








    .







    sexta-feira, julho 22

    Broa de fubá

     Boa noite , hoje trago mais uma receitinha que fiz aqui em casa marido e amigos amaram, muito fácil de fazer e deliciosa.



    Ingredientes :

    3 ovos

    1/ 2 copo de oleo

    1 copo americano de açucar

    2 copo de fubá

    1 copo de leite

    1 colher sopa de fermento

    1 pitada de sal

    queijo ralado ou coco 1 pct











     Modo de fazer :

    Bata tudo em um liquidificador , leve ao forno em uma forma untada , até dourar;