terça-feira, dezembro 8

Mandioqueijo.

Boa tarde gente !!!!   Acabei de fazer para complementar o cafezinho da tarde esse mandioqueijo , uma delicia fácil de fazer ,substitui o pão de queijo com um custo mais baixo.



2 xicara de mandioca cozida

1 ovo

4 colheres de farinha de trigo

2 colheres de sopa de margarina

sal a gosto

para empanar :

1 clara

queijo ralado


Modo de fazer :

mandioca já cozida     amasse com um garfo bem e acrescente o ovo, a margarina e a farinha de trigo.
Verifique o sal , com mãos umedecidas faça bolinhas , empane na clara e passe no queijo , forma untada leve ao forno por 20 minutos .








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