sábado, setembro 10

Pão de batata.

Boa tarde gente , fim de semana amo fazer pães sobremesa para o maridão, hoje, fiz pão de batata e uma sobremesa de abacaxi que postarei depois. Ele ama tudo que faço rsrsrsr , vamos a receita do pão.




Ingredientes:


  • 200 ml de leite
  • 100 g de manteiga
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher (de sopa) de acucar
  • 1 colher (de sopa) de sal
  • 300 g de batata cozida e amassada
  • 45 g de fermento fresco
  • 1 kg de trigo



  • Modo de fazer :

  • Bater bem todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do trigo.
  • Colocar a mistura numa tigela grande (ball) e acrescentar aos poucos o trigo (uns 500 g).
  • Colocar a massa numa bancada enfarinhada e aos poucos acrescentar o restante do trigo, sempre trabalhando a massa,
  • Colocar a massa no formato desejado
  • numa forma com papel manteiga.
  • Deixar descansar de 30 a 45 minutos para dobrar o volume.
  • Pincelar gema de ovo.
  • Assar em forno médio (cerca de 150°C) entre 30 a 40 minutos, até dourar









  • segunda-feira, setembro 5

    Pudim de abacate

    Olá boa tarde  gente !!! Hoje vim trazer um pudim de abacate , parece estranho pudim de abacate mais assistindo um video vendo um chefe fazer fiquei curiosa fui fazer realmente delicioso e fácil de fazer .

    Ingredientes :


    2 xicara de abacate

    2 xicara de leite


    1 1/2  de xicara de  açucar 

    1 sachê de gelatina em pó sem sabor



    Modo de fazer :


    Bata os 3 primeiro ingredientes no lquididficador até ficar bem homogeneo

    pegue a gelatinha coloque 5 colheres de agua misture bem leve ao microondas por 15 segundos

    retire e coloque jintos com os outros no liquidificador, bata mais um pouco.

    despeje em uma forma untada com oleo leve ao congelador por uma 6 horas ou de um dia para outro .

    desenforme e sirva.